Яйца пасхальные в луковой шелухе "Блестящие"

Главная » » Яйца пасхальные в луковой шелухе "Блестящие"

12:37 Рецепт: Яйца пасхальные в луковой шелухе "Блестящие"
Кузнецова Елена: Сегодня у нас наступил "Чистый четверг" и в преддверии светлой Пасхи, я крашу яйца старым "бабушкиным" способом - в луковой шелухе. Яйца получаются насыщенного ярко бордового цвета. Способ проверенный временем без химических красителей и добавок. Можно не бояться за здоровье, если "луковая краска" проберется внутрь яйца... Время приготовления: 35 минут Количество порций: 10 Ингредиенты: Яйцо куриное — 10 шт Шелуха луковая (1 небольшой п/э пакет) — 1 пакет. Масло подсолнечное — 1.5 ст. л. Это то, что необходимо нам для покраски яиц. Я беру десяток яиц коричневого цвета, т. к. после покраски цвет у них будет потемнее, нежели у белых яиц. Яйца я мою с мылом, т. к. иногда попадаются яйца не совсем чистые, и могут в этом месте плохо покраситься. На дно кастрюли я выкладываю половину луковой шелухи, и заливаю ее холодной водой. Воды наливаю примерно чуть больше половины кастрюли. Затем, в эту шелуху я выкладываю все яйца, которые необходимо покрасить. Когда яйца выложены, то накрываю их оставшейся шелухой из пакета. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю варить яйца на средний огонь. После закипания воды яйца варю примерно 20-25 мин. Яйца необходимо периодически помешивать, чтобы они лучше прокрасились! После того, как яйца сварились, то я их смазываю подсолнечным маслом для блеска. Беру двойной ватный тампон и не жалея промакиваю его подсолнечным маслом. Каждое яйцо необходимо протереть маслом, чтобы остался достаточно жирный блеск, т. к. на утро все масло впитается в яйцо, и яйцо приобретет приятный глянцевый блеск. Выкладываю яйца на пасхальную подставку и убираю в холодильник на хранение. С наступающим праздником Светлой Пасхи!!!
1 2 3 4 5 Категория: Рецепты от любимой! \| Просмотров: 1190 \| Добавил: Юрий \| Рейтинг: 0.0/0